Marseillaise d’origine et institutrice de formation, depuis 2014 j’ai choisi d’orienter ma créativité du côté de la cuisine végétale.
J’ai démarré mon activité avec un Food Truck, puis j’ai créé un restaurant à Lannion. Aujourd’hui je viens à votre rencontre sur vos lieux de stages, de formation ou à votre domicile.
On dit que mes plats me ressemblent : dynamiques, colorés, chaleureux et avec une pointe d’accent !
Bio Umami et Cie
Végé naturellement, végé tout simplement !
En adéquation avec mes valeurs, je cuisine des plats sains et de qualité avec des produits BIO, locaux et de saison.
Je vous propose un voyage du bien-manger au bien-vivre, en vous invitant à partager et échanger sur nos façons d’envisager l’alimentation, l’équilibre alimentaire (stages, ateliers, conférences…).
Découvrez des plats à la saveur Umami, la 5e saveur après le salé, le sucré, l’acide et l’amer…
Du bon pour vos papilles, pour votre corps et pour la planète !
